Українцям доведеться більше віддати за «Олів’є» та «Оселедець під шубою».
Новорічний кошик буде коштувати українцям набагато більше, ніж рік тому. Про це розповів член «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин, про що йдеться у матеріалі УНІАН.
«Загалом новорічний кошик виріс на 35%. Це не дивно, адже зросла ціна всього борщового набору – практично на 70-80%. А борщовий набір – це основні інгредієнти новорічного столу. Це стосується і салату «Олів’є», і «Оселедця під шубою», і інших салатів», – говорить фахівець.
Також за словами Пендзина, українцям у найближчі дні варто очікувати на подорожчання м’ясної групи, що пов’язано із наближенням Нового року. Це стосується, зокрема, копченостей та ковбас.
Зростання цін на деякі категорії продуктів підтверджують і в торгових мережах.
Як повідомила УНІАН пресслужба «ЕКО-маркет», ціни на сир «Філадельфія» у порівнянні з минулим роком збільшилась на 16%. На 12% зросли ціни на сир з цвіллю. Також подорожчала лососева зерниста ікра та желейні цукерки.
Водночас в торгівельних мережах не фіксують значного зростання цін на алкоголь.
«Деякі види алкоголю, навпаки, подешевшали – наприклад, низка коньяків. Також дешевшими стали деякі види віскі та бренді», – говорять у пресслужбі «ЕКО-маркету».
Новий рік 2025 — скільки коштує традиційний новорічний стіл
Нагадаємо, раніше в «Українському клубі аграрного бізнесу» повідомили, що в цьому році на салат «Олів’є» доведеться витратити на 19% більше, ніж у минулому. Порцію популярної страви експерти оцінюють у 300 гривень.
На думку фахівців наукового центру «Інститут аграрної економіки» загалом новорічне меню обійдеться українській родині у щонайменше 3600 грн. Кінцева вартість суттєво зросте, якщо до меню додати делікатеси.
